MetaShake Rezepte.Zum Backen.Und Genießen.
Waffeln, Rosinenstuten oder Käsekuchen: Entdecke drei Backideen mit dem MetaShake und finde deinen nächsten Genussmoment.
Drei Rezepte, die Lust aufs Backen machen.
Hier findest du die Zutaten und Schritte.
MetaShake Waffeln
Rosinenstuten
Käsekuchen
MetaShake Waffeln
Mit MetaShake, Quark und Bourbon-Vanille bringst du Abwechslung auf den Frühstückstisch.
Zutaten für 5 belgische Waffeln
4 Eier
125 g Magerquark
3 - 4 EL MetaShake-Pulver
1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
50 g Butter
Etwas Bourbon-Vanillepulver
1 EL Xylit
Pro Stück +161 kcal
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Teig verrühren und im Waffeleisen backen
MetaShake Rosinenstuten
Eine Scheibe zum Kaffee oder für deinen nächsten gemütlichen Frühstückstisch.
Zutaten für 1 kleine Kastenform
250 ml süße Sahne
5 EL Erythrit
1 Prise Salz
3 Eier (Größe M)
75 ml Milch, 1,5 % Fett
50 g Mandelmehl, entölt
50 g Kokosmehl
1 Sachet MetaShake
2 TL Backpulver
50 g Rosinen
Ganzer Stuten +1543 kcal (Pro Scheibe + 129 kcal)
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und mischen. Alle nassen Zutaten in einer Rührschüssel mit einem Handrührgerät oder der Küchenmaschine vermengen. Nach und nach die trockene Mischung unterrühren. Zum Schluss die Rosinen untermengen. Eine kleine Kastenform mit Backpapier auskleiden und den Teig hineingeben. Den Stuten 50 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Falls der Stuten zu dunkel werden sollte, mit Alufolie abdecken.
MetaShake Low-Carb Käsekuchen
Frische Vanille, Quark und Zitronenabrieb – diese Kombination bringt Abwechselung auf deine Kaffeetafel.
Zutaten für 10 Stück
400 g Magerquark
4 Eier
100 g weiche Butter
1 Prise Meersalz
1/2 Bio-Zitrone
1 gehäufter TL Steviapulver
20 g MetaShake
1 frische Vanilleschote
1 TL Puderzucker
Pro Stück +141 kcal
Zubereitung:
Für den Teig Quark, Eier, Butter, Salz und Abrieb der Zitronenschalen in eine Schüssel geben und mit einem Mixer gründlich verrühren. Anschließend das Steviapulver, MetaShake-Pulver und das Mark der Vanilleschote hinzugeben. Alles mit dem Handrührgerät gut vermengen. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen. Die Springform einfetten und den Backofen auf 160 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Teig in die Springform füllen und 50-60 Minuten im Backofen backen. Den Ofen ausschalten und den Kuchen ca. 15 Minuten in der Nachwärme fertig backen. Den Kuchen aus dem Ofen und aus der Springform nehmen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreut servieren.
DIE ZUTAT FÜR DEINE BACKIDEEN
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